Ordizia

Ordizia es un municipio y localidad españoles situados en la comarca guipuzcoana conocida como Goierri. En castellano se la conoce como Villafranca de Ordizia, aunque su nombre oficial es el euskera. La villa surgió en 1256 bajo el reinado de Alfonso X. Junto a Beasain, actualmente es una de las localidades más importantes del Goierri.

Su emplazamiento es privilegiado, pues se encuentra cerca de la carretera de Navarra y a las orillas del río Oria. El valor paisajístico que atesora es increíble con el monte Txindoki de fondo.

Lugares de interés

Si por algo se conoce a Ordizia es porque su casco histórico está declarado Conjunto Histórico-Monumental debido a la presencia de edificios de gran valor artístico e histórico.

Es muy recomendable perderse por las callejuelas del centro de la villa e ir encontrando poco a poco todos los monumentos que atesora. Entre ellos se encuentran la casa-torre Muxika, los palacios de Zabala y Barrena, un monumento a Fray Andrés de Urdaneta, y sobre todo, la iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción.

Fiestas

El mercado tradicional de Ordizia es, en realidad, lo que hace que la localidad sea conocida en toda la provincia. De hecho, muchas veces es este mercado el que marca los precios de productos agrícolas para todo el País Vasco.

El mercado se monta todos los miércoles. Vende productos típicos de la zona y se sabe que lleva celebrándose desde los siglos XI y XII. Es un gran lugar para experimentar el estilo de vida de sus habitantes y conocer su gastronomía.

Los mercados y las ferias son algo que se repite bastante en esta localidad. En Navidad montan uno especial navideño, en primavera montan uno dedicado enteramente al Queso Idiazabal, y así, siempre hay algún mercado que otro.

Las Fiestas Vascas, también llamadas Euskal Jaiak de Ordizia, se celebran todos los años en septiembre. Su origen se remonta al año 1614. En ellas hay actividades de todo tipo, aunque la más destacada es siempre un concurso de quesos elaborados por los pastores locales.

Por último pero no menos importante, mencionar que las fiestas patronales del pueblo se llevan a cabo a finales de julio. Se celebran en honor a Santa Ana. El Baile de los Santaneros tiene lugar en estas fiestas. Este baile es una danza tradicional, bailada por parejas casadas ese mismo año, que se mantiene viva desde el año 1509.

Gastronomía

La gastronomía de Ordizia es uno de sus puntos más fuertes, tal y como hemos visto en sus mercados. El producto local es muy rico y variado, desde verduras y hortalizas hasta los quesos elaborados en el mismo monte.